Berbere

M 65

Produs nou

Condimente | Mirodenii | Ierburi Aromate | Batoane de Vanilie | Miere de Albine | Aditivi Alimentari | Ustensile

Mai multe detalii

4,90 lei

4,90 lei pe 30 g

Informatii

Mix-ul de condimente Berbere este coloana vertebrala a bucatariei Etiopiene. Este nelipsita din bucataria africana, fiind folosit drept marinata pentru carne, dar si pentru a asezona fripturi, tocanite, orice fel de legume, linte, orez.

Datorita aromei sale deosebite, Berbere este folosit si in bucataria occidentala, la fel ca si Ras El Hanout, pentru a condimenta friptura de pui, miel sau vita, orezul, cartofii la cuptor, sosuri sau tagine. Poate fi transformat in pasta pentru marinata, adaugand apa si ulei.

Ingrediente: fenugreek, chilli pudra, ghimbir, cardamom, coriandru, nucsoara, usturoi pudra, cuisoare, scortisoara, ienibahar, sare de mare.